香りづけの「大物たち」

6月 3rd, 2010

香りづけの「大物たち」

生産者の顔が見える野菜やフルーツは、本当に温かみがあって
写真を撮らずにはいられません。

特に、こちらの にんにくとレモンは国産ですし、1個でも
存在感がありますね。

にんにくは、1片ずつしか使いませんので、長もちしますし、
レモンも貴重ですから、少しずつ使っていきます。

これに・・・“生姜”かな♪
常に、買い置きしていると、料理づくりに重宝しますね。

にんにくのスライスは、調理が終わった肉やパスタの上に
盛りつけるだけで、ぐんと見栄えも好くなります♪

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生姜を使ったおすすめレシピ → 豚肉のスライス“味噌生姜ダレ風”

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