ワカメ＆新たまねぎのサラダ
調理時間５分。 ４人分。１００円
新たまねぎは、近くの農家・宮崎さんからの戴き物。
サラダといっても、水にさらした新たまねぎと、
サッと茹でたワカメを混ぜ合わせただけ。
今からが旬をむかえるワカメは、茎の部分がしっかり
ついていて、歯ごたえも最高♪
すった生姜、三温糖、ポン酢、サラダ油でドレッシング
を作って添えました。
このドレッシングが絶妙で、新たまねぎ＆ワカメとの
相性抜群。爽やかな味わいながら、元気が出ます。
* * * * * * * *
著者/久末恵子の「料理サイト」
著者/久末恵子の「オフィシャルサイト」
★ランキングに参加中 ↓「応援クリック」して下さると嬉しいです。
◆料理ブログランキングを見る
◆レシピブログのランキングを見る
* * * * * * * *
