調理時間７分 ４人分 １００円
朝食や昼食の料理内容は、あらかじめ前日に決めておくと、
とってもラクなんです。
冷蔵庫にあるものや、残り物を上手に使って。
夕食のメニューは、買い物をした翌日、一週間分まとめて
決めています。４～６人分（４品、約５００円）。
話が、それましたが、朝食や昼食に、週２度ほど戴くのが
“健康お粥”。
先日、干し貝柱（国産）を１袋２５０円で見つけました。
お粥は、乾物で味が出るものを入れると、格別に美味しくなるんです。
干し椎茸、干しエビ、するめ（軽く火にあぶって）などでしょうか。
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《用意するもの》
茶碗２杯分のご飯、乾物、昆布、出汁の素、醤油、あげ、筍、水菜
《作り方》
１、鍋に･･･
茶碗２杯分のご飯、水、乾物（干し貝柱）、昆布、出汁の素、
醤油を入れて煮立たせている間
２、筍、あげを切って１に入れ
３、水菜を切り、お粥ができたら上にパラパラとのせて完成
白＆黒のすりゴマを入れて戴いたり、別の味も楽しみたい時は、
ポン酢を入れたりします。
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見るからに元気になるような♪そんな料理は最高ですね。
もちろん、とってもとっても美味しかったです。
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