一つ前の記事で、美味しい空心菜レシピをメッセージしました。
ご覧いただけるとわかりますが、茎に穴が空いているでしょ！
これが空心菜の特徴で、シャキシャキ感を倍増させている秘密です。
色味といい、見た目はほうれん草にも似ていると書きましたが、
違いとしては、葉です。
ほうれん草の葉は、やや大きいのが特徴ですが、
空心菜の葉は、スッとスリムで先端部分がシャープになっています。
味はクセがないので、きっと日本人のお口にも合いますよ◎
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本日のレシピはこちらです♪
癖になりそう “空心菜（くうしんさい）”
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