簡単お洒落“ピクルス”作り置きにも最適

6月 10th, 2010

調理時間5分 10人分 250円

彩りが欲しいとき、あと一品欲しいというとき、
ゆっくり食事を作る時間がないというとき・・・活躍する簡単ピクルス。

朝食やお夜食にも最適です♪

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ボールに・・・
酢1瓶、胡麻油適量(大さじ約2杯)、醤油、三温糖を入れて
混ぜ合わせておく。

冷蔵庫にある野菜を食べやすい大きさに切ってボールへ入れて混ぜ、
瓶にうつして完成。

もちろん、すぐ食べれますし、人参などは薄くスライスすると
味が浸透しやすいです。山芋とかも合います。

一晩☆漬けておくと、パリッパリに仕上がって最高!!

盛りつけの際には、ブラックペッパーをかけると見栄えがよくなるので
お試しください。

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