即席、茄子の漬物
調理時間５分。４人分。５０円
お昼ごはんの一品にと思い、作りました。
茄子を塩もみした後、塩抜きして、醤油少々、すりごま、
鰹節で完成。
日本人だからかな？やはり、お漬物が食べたくなります。
祖母が漬物を作っていたのを見て育ったので、漬物を買うという
習慣は殆どありません。
冷蔵庫にある野菜を使って適当に作りますが、やはり、
自分で作って食べるのが、何よりだなぁと思う毎日です。
* * * * * * * *
著者/久末恵子の「料理サイト」
著者/久末恵子の「オフィシャルサイト」
★ランキングに参加中 ↓「応援クリック」して下さると嬉しいです。
◆料理ブログランキングを見る
◆レシピブログのランキングを見る
* * * * * * * *
