くちなしの花の隣に咲き乱れている“ナスタチウム”。
数年前、洋食屋さんで、ナスタチウムの葉が前菜に出てきて
ビックリ！ 薄いのに、厚みを感じさせる不思議な食感でした。
食べても美味しいですが、観賞用として目を楽しませてくれます。
花期は5月から11月頃までらしく、有難いです。
花色にはオレンジ、黄、赤が代表的ですが、ピンク色もあるそうです。
つぼみたちがいっぱい待機しています♪
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