９月１５日で、やっと？ まだ？
32歳になった主人のakiちゃんへ･･･
Birthday Dinner 作りました(^^ )
・具沢山のチラシ寿司
干し椎茸、かんぴょう、人参、
れんこん、こんにゃく、ささみ、
エビ、錦糸卵（15枚・汗）
※新生姜の甘酢漬けを混ぜ混み
・安納芋＆小国ジャージー牛乳の
濃厚冷製スープ
・宮崎県産・ＳＰＦ豚のスペアリブ
自家製、梅蜜に漬け込みました☆
・冷めても美味しい？
ロールキャベツ（豆乳パン入り）
・人参のグラッセ＆筋なしインゲン
・３種類きのこ＆ファルファッレの
サラダ、ナンプラー和え
こうして写真を見ると
結構、寂しい食卓ですが・汗
一つ一つに想いを込め、
面倒な肯定も省かなかったので、
な・なんと･･･５時間近くも
掛かってしまいました(´∀｀)
チラシ寿司を作るなかで思ったこと☆
これは、
「愛を散らす料理!!
愛をちりばめた料理!!」だなって(^-^*)
酢飯、具、錦糸卵、
あわせ酢、生姜の甘酢漬け･･･
とても手が掛かるわりには、
あくまで、ご飯モノであり、
おかずは別という概念だからです。
チラシ寿司＝愛の料理ですね☆
喜んでくれた主人は、
本気で料理したい！という思いが
強くなったらしく、、
今日は、オレンジページや
自分専用の冷蔵庫を買おうと
意気込んでいました。
クリスマスには、
bûche de Noëlを作ってくれると
言っていますけれど、
期待せず待つことにします☆
出逢って９回目の誕生日、
「よく、ここまで成長したなぁ･･･」
って思いました(´∀｀)
私は、やっぱり×やっぱり、
母親のような気持ちです・
