コラーゲンたっぷり・鶏カッパのソテー
調理時間５分 ３人分 ２００円
私の師匠とも言うべき知人の本が、明日発売になるので、
心ばかりのお祝いを買いに行きました。
フランスと縁がおありになるので、フランス産・モモの
ワイン（発泡酒）を送ることに…。
好い品が見つかったな～と思い喜んでいたのも束の間。
到着は明後日になるとのこと（残念っ）。
時計をみたら１８時をまわっていました。
外は、まだまだ明るいので、夕方という感覚でいたんです。
今日は、初夏を思わせる一日でした。日が長くなりましたね。
出版される本につきましては、また、お知らせ致します。
“鶏カッパのソテー”スタートです♪
フライパンを熱して、鶏カッパを入れ、ガーリックソルト、
醤油、ブラックペッパー少々、中火で手早く焼きます。
鶏カッパを作りながら、もう一つのコンロで、ほうれん草の
バターソテーを。こちらにも、ガーリックソルトを入れます。
もしかして、５分も掛かっていないかも！簡単ですね♪
ポン酢とラー油、お好みでいただきましょう。
ガーリックソルト、私の料理アイテムには欠かせません。
それにしても、鶏カッパというネーミング…
私的には微妙ですが、コラーゲンたっぷりで美味しいんです。
宮崎産 １パック１５８円。３人分ほど。安いですね～。
* * * * * * *
著者/久末恵子の「料理サイト」
著者/久末恵子の「オフィシャルサイト」
★ランキングに参加中 ↓「応援クリック」して下さると嬉しいです。
◆料理ブログランキングを見る
◆レシピブログのランキングを見る
