調理時間1時間 4人分 400円
先日、奈良へ行ったとき、一目惚れして買った篭(680円)。
“こんな、お弁当箱があったら、お料理を詰めて出掛けたくなりそう♪”
と思ったんです。
あいにく、出掛けるには暑すぎましたので、それなら!と思い、
急遽、おうち弁当にしよう・・・と(^_-)-☆
寛げるお部屋で、ビール~赤ワインを戴きながら、ゆるりと堪能しました◎
お弁当の内容は・・・
お馴染みの田作り、前日の残り野菜を卵で溶いて焼いたもの、
カボチャの煮物にパン粉をつけて揚げたもの、茄子の味噌和え、
自家製漬物(大根の葉、人参、昆布)、胡麻油で炒めた大根を
玄米に入れておにぎりにしたもの
もちろん、すべてが手作り。
バランは味気ないので、なんてんの葉を添えました。
たまには、おうち弁当♪なかなか好いものですね。
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