ここ1ヶ月、殆どノンストップで仕事をしていたので、
今日は御褒美。友だちを呼んでのランチ・タイムです。
・・・・・・・Today’s lunch menu・・・・・・・
Soup
そら豆のスープ
Two kinds of appetizer
ラディッシュ&スナックえんどう&ルコラの前菜
自家製ドレッシング添え(生姜砂糖、レモン入り)
間引き大根&肉味噌
Main
おから入り健康ハンバーグ
(焼いている時、ヘルシーな香りが漂いました♪)
創作ソース(とんかつソース、ケチャップ、しょうゆ、みりん、赤ワイン)
ガーリック&バターライス
ポテトの重ね焼き、アスパラのバターソテー
Dessert
バナナケーキ&南阿蘇珈琲を♪
豆は、ホンジュラス/カップ・オブ・エクセレンス入賞豆(Miravalle農園)。
会話と笑顔がいっぱい。と~っても楽しい、ひとときでした。
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